Viscosimètre

Un viscosimètre (également appelé viscosimètre) est un instrument utilisé pour mesurer la viscosité d'un fluide. Pour les liquides dont la viscosité change avec les conditions d’écoulement, un instrument appelé rhéomètre est utilisé. Par conséquent, un rhéomètre peut être considéré comme un type spécial de viscosimètre. Les viscosimètres ne mesurent que dans une seule condition de débit.

De manière générale, un fluide reste stationnaire pendant qu'un objet le traverse, ou un objet reste stationnaire pendant qu'un fluide le traverse. La résistance provoquée par le mouvement relatif du fluide et de la surface est une mesure de la viscosité. Les conditions d'écoulement doivent avoir un nombre de Reynolds suffisamment petit pour avoir un écoulement laminaire.

À 20,00 degrés, la viscosité dynamique de l'eau (viscosité cinématique × densité) est de 1,0038 mPa·s et sa viscosité cinématique (temps d'écoulement × produit facteur) est de 1,0022 mm2/sec. Ces valeurs sont utilisées pour calibrer certains types de viscosimètres.